Треть пломбира в России оказалась сомнительного качества

Специалисты нашли растительные жиры, антибиотики и опасные бактерии.

Каждый третий пломбир в России оказался небезопасным для здоровья. К таким неутешительным выводам пришли специалисты Роскачества, передает телеканал "360" .

Эксперты проверили ванильный пломбир 34 самых популярных в России марок, в том числе "Чистая линия", "48 копеек", "Филевский", "Золотой стандарт", "Белое золото". Их проверили по 51 показателю качества и безопасности.

Серьезные нарушения выявлены у 12 видов пломбира. Так, в мороженом "Ваш пломбир" и "Мороженое от Деда Мороза" содержание жира оказалось ниже 12%, что не дает права называть продукт пломбиром. В 6% образцов обнаружились растительные жиры - это "Белое золото" и "Бодрая корова".

В мороженом торговых марок "Как было" и "Сибхолод" нашли крахмал, о котором не сказано в составе продукта. Производители "Липецкого" и "Волгоградского пломбира" злоупотребили антибиотиками, а у "Золотого стандарта" и "Как раньше" превышены показатели кислотности - то есть для изготовления мороженого использовали несвежее сырье. В мороженом "Артек" и "Волгоградский пломбир" найдены бактерии кишечные палочки, а в пломбире "Село Зеленое" зафиксировали недовес для повышения стоимости.

Ещё новости о событии:

Специалисты нашли растительные жиры, антибиотики и опасные бактерии. Каждый третий пломбир в России оказался небезопасным для здоровья.
17:55 29.05.2018 ИА Невские Новости - Санкт-Петербург
Из 34 брендов съедобными оказались только три. В канун летнего сезона созданная правительством некоммерческая организация "Роскачество" исследовала отечественный ванильный пломбир 34 популярных брендов из 18 регионов страны.
13:07 29.05.2018 ГАZЕТА.СПб - Санкт-Петербург
Ольга Захарец Роскачество проверило известных производителей мороженого Эксперты Роскачества проверили 34 самые популярные в России марки пломбира и в 12 из них нашли нарушения.
12:28 29.05.2018 Metro Петербург - Санкт-Петербург
Специалисты проверили 34 сорта вкусного лакомства на антибиотики, растительные жиры и бактерии.
12:05 29.05.2018 Комсомольская правда - Санкт-Петербург
Роскачество провело исследование и выяснило, что некоторые пломбиры в российских магазинах даже нельзя назвать пломбиром.
10:43 29.05.2018 Мой район - Санкт-Петербург
 
По теме
Очередной рейд ООП «Общественный контроль» показал, что ситуация с мороженым на прилавках Петербурга ухудшается, в 4 образцах из 10 были обнаружены жир немолочного происхождения и молочные палочки.
В Петербурге обсудили организацию консультативно-диагностической помощи взрослым - Администрация г. Санкт-Петербурга Сегодня в Санкт‑Петербурге состоялось открытие II городской научно-практической конференции с международным участием «Совершенствование организации консультативно-диагностической помощи взрослому населению на современном
Администрация г. Санкт-Петербурга
К новому учебному году около 90% школ Петербурга будут оснащены современными лабораториями - Администрация г. Санкт-Петербурга Пленарное заседание Петербургского международного образовательного форума «Создаем будущее сегодня» состоялось сегодня в Атриуме Главного штаба Государственного Эрмитажа.
Администрация г. Санкт-Петербурга
Не стало Владимира Фейертага - Культура Петербурга Фото: vk.com/festival_petrojazz. Автор: Екатерина Дмитриева 28 марта в Санкт-Петербурге ушел из жизни Владимир Фейертаг.
Культура Петербурга