Новости города БезФормата.Ru
Санкт-Петербург
Главные новости
 
Задать вопрос?

Таджикский и узбекский плов внесли в список наследия ЮНЕСКО

Это блюдо является частью культуры азиатских стран

Традиции и культура, связанные с таджикским и узбекским пловом включили в список нематериального наследия ЮНЕСКО, сообщает пресс-служба организации .

В частности, это традиционный таджикский плов под названием оши палав. Это блюдо является частью общего культурного наследия страны. Существует около 200 рецептов приготовления этого традиционного плова. Его рецепты передаются по наследству в семьях и кулинарных школах.

Также в список вошли традиции и культура, связанные с узбекским пловом. «Это блюдо из риса, мяса, специй и овощей принято подавать на стол во время ежедневных приемов пищи, а также по особым случаям: в помощь обездоленным и в дни поминовения усопших близких», - сообщает ЮНЕСКО. Кроме того, плов в Узбекистане обязательно подается на стол во время приема гостей. Таким образом, обычаи, связанные с блюдом, являются частью культуры страны.

30 ноября сообщалось о том, что в список всемирного наследия ЮНЕСКО включили бельгийское пиво .

Мария ГРИШАКОВА
Дворы Петербурга приведут в порядок до конца апреля - Петербургский дневникВ конце апреля все дворы Петербурга приведут в порядок. Об этом заявил вице-губернатор Петербурга Николай Бондаренко на заседании городского парламента в рамках "Часа правительства".
29.03.2017 Петербургский дневник
Камни преткновения. Церковь вне политики? - Вода ЖиваяЧеловеку, не включенному в азартную публичную полемику, - если такой, конечно, найдется, - трудно понять, чем так встревожены протестующие против передачи Исаакиевского собора Церкви.
29.03.2017 Вода Живая
Горизбирком утвердит референдум по Исаакию - Мой районПетербуржцы смогут решить судьбу Исаакиевского собора, если за референдум в законодательном собрании проголосует «Единая Россия», у которой большинство в городском парламенте.
28.03.2017 Мой район
Даниила Гранина наградили премией Минобороны в области культуры - Петербургский дневникИзвестного писателя Даниила Гранина в среду наградили премий Министерства обороны России в области культуры и искусства.
29.03.2017 Петербургский дневник
Дворы Петербурга приведут в порядок до конца апреля - Петербургский дневникВ конце апреля все дворы Петербурга приведут в порядок. Об этом заявил вице-губернатор Петербурга Николай Бондаренко на заседании городского парламента в рамках "Часа правительства".
29.03.2017 Петербургский дневник
Камни преткновения. Церковь вне политики? - Вода ЖиваяЧеловеку, не включенному в азартную публичную полемику, - если такой, конечно, найдется, - трудно понять, чем так встревожены протестующие против передачи Исаакиевского собора Церкви.
29.03.2017 Вода Живая
Горизбирком утвердит референдум по Исаакию - Мой районПетербуржцы смогут решить судьбу Исаакиевского собора, если за референдум в законодательном собрании проголосует «Единая Россия», у которой большинство в городском парламенте.
28.03.2017 Мой район
Даниила Гранина наградили премией Минобороны в области культуры - Петербургский дневникИзвестного писателя Даниила Гранина в среду наградили премий Министерства обороны России в области культуры и искусства.
29.03.2017 Петербургский дневник
теплосеть адмиралтейский - Мой районПроверка пройдет 29 марта. Об этом сообщает пресс-служба АО «Теплосеть Петербурга».
29.03.2017 Мой район