Фото: sz-fo.ru
естник СЗФО . В Санкт-Петербурге в розничной сети 90% тушенки с маркировкой «ГОСТ 32125-2013» являются подделкой.
Об этом сообщила организация «Общественный контроль», передал собкор .
Как заявлено, в большинстве исследованных образцов содержание жира было выше, а белка — ниже установленной нормы. Временами — в три раза.
Сообщается, что производители используют дешевую обрезь с низким содержанием мяса и большим процентом жира с целью экономии.
Экспертиза также показала, что производители экономят как на качестве, так и на количестве сырья.
Кроме того, в тушенке обнаружены посторонние примеси, как-то каррагинан, соевый белок.
Источник: Вестник СЗФО
14.05.2018 14:25