Москвичи шагают навстречу весне

Фото: ss.metronews.ru
  • Мария Беленькая
  • Сильные морозы закончились, дни зимы сочтены В день весеннего равноденствия репортёр Metro увидела на улице все признаки того, что в Москве наступила весна.

    Привычка потеплее одеваться на случай уличного репортажа вчера сыграла со мной почти первоапрельскую шутку. Из-за неё на поиски весны я отправилась в дублёнке нараспашку. На улице было целых четыре градуса тепла, и каждый третий прохожий прибегнул к тем же мерам. Один парень даже пробежал с курткой под мышкой и на ходу объяснил:

    – Это чтобы охладиться!

    А программист Виктория возвращалась с обеда, тоже расстёгнутая, и мечтательно слушала музыку. Сняв чёрные очки, девушка сверкнула голубыми глазами и поделилась с Metro настроением.

    – Вообще не хочется идти на работу, а хочется идти куда-нибудь гулять, с друзьями на шашлыки, общаться и как можно больше времени проводить на улице, – сказала Виктория. – А очки я буквально пару дней назад достала. Вообще-то, могу без них ходить, это скорее такой весенний атрибут.

    Неподалёку, у продуктового магазина, я увидела двух мужчин. Словно мартовские коты, они нежились в лучах солнца и беседовали. По мнению одного из них, Юрия, настоящую весну нужно ещё подождать:

    – По утрам ещё слишком прохладно, почек нет. Когда они набухнут, когда всё потечёт и невозможно станет ходить без сапог, когда запоют птицы – вот это будет весна!  

    Тут, словно опровергая эти слова, мимо нас чуть было не пролетела самая настоящая весна в обличье 10-классницы Ульяны – девушки с веснушками и волосами, чуть растрепавшимися от быстрой ходьбы и ветра.

    – Я уже хорошо чувствую весну! Наконец-то выходишь из дома в 7 утра и видишь день, а не ночь. Люди стали веселее, – улыбнулась Ульяна и пошла дальше.

    А я отправилась за румяными булочками "жаворонками" в форме птичек. В православных пекарнях их делают только раз в год, на День памяти 40 Севастийских мучеников. В христианстве "жаворонки" символизируют улетевшие к Богу души умерших за отказ отречься от Христа.

    Но такие же булочки-птички в день весеннего равноденствия делали на Руси ещё в языческие времена, в честь настоящих жаворонков, которые возвращаются  с зимовки. Жаворонков пока не видно, а вот грачей уже заметили под Смоленском. Значит, скоро и в Москву прилетят.

    Рецепт "жаворонков" от Московского подворья Валаамского монастыря

    Жаворонки.

    Василий Кузьмичёнок, "Metro"

    Фото:


    Булочки делают из обычного дрожжевого теста. На 1 кг муки нужно взять 10 г соли, 11 г сухих дрожжей, 70 г сахара, 550 г воды и 250 г подсолнечного масла. Когда тесто будет готово, разделите его на кусочки по 75 г и дайте им подойти ещё 15 минут.

    Затем нужно:

    1. Раскатать кусочки теста в колбаски и свернуть их в узелки.
    2. Один свободный край колбаски разрезать ножом – это будет хвостик птички.
    3. С другой стороны, где будет голова, прилепить изюм. Это будут глазки.
    4. Ножницами сделать надрезы для "крылышек".
    5. Выпекать булочки в духовке 25–30 мин. при температуре 180 градусов.
    6. Готовых птичек можно посыпать сахарной пудрой.

    Последние новости Санкт-Петербурга по теме:
    Москвичи шагают навстречу весне

    - Санкт-Петербург
    Мария Беленькая Сильные морозы закончились, дни зимы сочтены В день весеннего равноденствия репортёр Metro увидела на улице все признаки того, что в Москве наступила весна.
    22:03 20.03.2018 Metro Петербург
    Астрономическая весна придет в Москву во вторник. Фото Василий Кузьмичёнок, "Metro" - Metro Петербург
    Москвичи шагают навстречу весне - Санкт-Петербург
    Мария Беленькая Сильные морозы закончились, дни зимы сочтены В день весеннего равноденствия репортёр Metro увидела на улице все признаки того, что в Москве наступила весна.
    21:33 20.03.2018 Metro Петербург
     
    По теме
     
    Характеристики самолетов Фото: Дмитрий ПОЛУХИН - Комсомольская правда На вопросы военного обозревателя «Комсомолки» Виктора Баранца отвечает подполковник Виктор Хаустов, замкомандира зенитного ракетного полка и участник боевых действий в арабской республике [инфографика,
    19.09.2018
    В Манеже открывается необычный музейно-театральный проект "Хранить вечно". Фото Святослав Акимов., "Metro" - Metro Петербург Ольга Рябинина Его посвятили 100-летию музеев в пригородных резиденциях В среду 18 сентября в ЦВЗ "Манеж" открывается необычный музейно-театральный проект "Хранить вечно",
    18.09.2018 Metro Петербург
    В Петербурге пройдет Манхэттенский фестиваль короткометражного кино 2018 - ГАZЕТА.СПб Закроет программу участник более 30 престижных фестивалей  этого года фильм австрийского режиссера Тани Майрич «Лакримоза» с потрясающими подводными съемками и обволакивающим саундтреком.
    19.09.2018 ГАZЕТА.СПб
    Автор: Дмитрий Фуфаев/Петербургский дневник Музейно-театральный проект «Хранить вечно», посвященный 100-летию превращения пригородных императорских резиденций «Гатчина», «Павловск»,
    18.09.2018 Spbdnevnik.ru
    СКА обыграл «Северсталь» со счетом 0:5 - ГАZЕТА.СПб Матч в цифрах: Броски: 34-60 ; Броски в створ: 20-28 ; Голы: 0-5 ; Вбрасывания: 30-31 ; Блокированные броски: 10-3 ; Силовые приемы: 9-2 ; Время в атаке: 09:14-15:56 ; Штраф: 14-8.
    18.09.2018 ГАZЕТА.СПб
    Индира Шестакова Футболисты "Локо" сыграют в Турции Жребий определил команду Юрия Сёмина в группу D, в которой компанию "железнодорожникам" составят не столь грозные соперники, как у ЦСКА.
    18.09.2018 Metro Петербург
    Сидоровская Наталья "За"" проголосовало более 100 тысяч человек Стадион "Санкт-Петербург", который в городе часто называют по-прежнему "Зенит-Ареной", признали лучшим по стране.
    18.09.2018 Metro Петербург
    Сидоровская Наталья "За"" проголосовало более 100 тысяч человек Стадион "Санкт-Петербург", который в городе часто называют по-прежнему "Зенит-Ареной", признали лучшим в мире.
    18.09.2018 Metro Петербург
    Характеристики самолетов Фото: Дмитрий ПОЛУХИН - Комсомольская правда На вопросы военного обозревателя «Комсомолки» Виктора Баранца отвечает подполковник Виктор Хаустов, замкомандира зенитного ракетного полка и участник боевых действий в арабской республике [инфографика,
    19.09.2018 Комсомольская правда