Куда деваются продукты, которые нельзя есть

Куда деваются продукты, которые нельзя есть
Фото: i.mr7.ru
Куда деваются из магазинов, баров, ресторанов и кафе продукты с истекшим сроком годности или попросту испорченные или некачественные? Управление ветеринарии провело мониторинг и выяснило, что значительная часть такой продукции попадает не на специальные предприятия по переработке биологических отходов, а прямиком на полигоны ТБО. Понятно, что там такие продукты могут стать добычей бездомных и просто.

Юрий Андреев, начальник Управление ветеринарии городского правительства сообщил, что по результатам мониторинга лишь у  7 из 23 компаний, занимающихся в городе перевозкой отходов, только у семи есть соответствующие договорные документы о перевозке отходов биологических в специальные места переработки. А среди крупных сетей лидирует МЕТРО – там за месяц из всей сети отправили на уничтожение 20 тонн некачественных продуктов, в других сетях показатели гораздо скромнее – Лента – за месяц 50 кг, Карусель – 94 кг, Ашан-около 700 кг.

Куда девается остальное? Про то, что происходит в маленьких магазинчиках – статистики нет. По барам, ресторанам и кафе есть только данные по одной из сетей суши-баров – 22 заведения и за месяц 448 кг. То есть вопрос – куда исчезают эти отходы – вполне себе открыт.

Что касается не санкционки, а фактически, контрабанды, когда пищевая мясная и рыбная   продукция без соответствующих документов поступает в город морем – в контейнерах, нередко «под прикрытием» товаров, не относящихся к пищевым продуктам, то тут данные такие: в 2014 году подобного товара с мясной и рыбной продукцией было 44 контейнера по 20 тонн, в 2015 - 35 контейнеров, а в 2016-м – 56.

Олег Емцев, начальник отдела внутреннего ветеринарного надзора и пограничного ветеринарного контроля на Госгранице РФ и транспорте Управления

Россельхознадзора по Петербургу и Ленобласти сообщил, что все это передается в госсобственность, а потом по решению суда либо уничтожается в специальных печах в Петербурге, либо идет н переработку в корм животным на предприятиях Ленобласти. Контейнеры эти, по словам Емцева, прибывали из Роттердама и Гамбурга.

Следите за новостями в Петербурге, России и во всём мире в удобном для вас формате: «Вконтакте» , Facebook , Twitter

 
По теме
Не стало Владимира Фейертага - Культура Петербурга Фото: vk.com/festival_petrojazz. Автор: Екатерина Дмитриева 28 марта в Санкт-Петербурге ушел из жизни Владимир Фейертаг.
Культура Петербурга